【遠距離介護】高齢の親の食事が心配！誤嚥予防にやわらか食対応の宅配食は強い味方に！

遠距離介護や老老介護で心配なことの１つは、食事をきちんととっているか薬を忘れずに服用しているかだと思います。

同居介護をしていても介護食の準備をするのはとても負担なのに、高齢者の一人暮らしや老老介護の場合は、その負担は計り知れません。

私の両親は、老老介護をしていたので、食事時間はバラバラ、よって薬の服用時間もばらばらになっていました。

噛む力や飲み込む力が弱まっている母を喜ばすために父が母の大好きなアイスクリームなどやわらかくて甘いものを与えすぎてしまい、糖尿病を持病としてもつ母の病状が悪化してしまったのです。

また、心臓が悪い父も誰も注意する人がいないので、自分が大好きな塩分が多いものばかりを食べてしまうという悪循環。

父が一生懸命母の為に行ったことなので、父を責めることはできませんが、やはり食事のコントロールは健康に長生きしてもらうためにはとても重要だと実感し、食事宅配サービスと生協の宅配サービスを注文し試してもらったところ、安心・安全・便利で喜んでもらえましたので、参考になれば嬉しいです!

食事宅配サービス（宅食）の利用を検討するタイミング

噛む力、飲み込む力が弱まっているとき

噛む力、飲み込む力がない高齢者にとって毎日の食事で怖いのが誤嚥です。誤嚥性肺炎から最悪の場合は死につながる恐れもあるので、十分注意する必要があります。固いもの噛めなくなったり、飲み込むときに咳き込んだりするとき

低栄養が心配なとき

食事内容が偏り、栄養のバランスが悪くなってきたときや明らかに食事の量が少なくなっているとき

身体・認知機能の問題で食事作りが難しいとき

身体機能の衰えにより、長時間調理の為に立っていたり、手の自由が効かなくなり調理することに不便を感じた場合や認知機能の低下で火の利用が危ないと感じ始めたとき

食事の時間が不規則になったり、食事回数が減っているとき

高齢者にとって、調理が負担になる場合があります。体調が優れないときなど、とくに食事を作ることが億劫になり、あるもので簡単に済ませたり、一日２食や１食で済ませてしまうことが頻繁になっているとき。

また、食事が不規則になると薬の服用が不規則になったり、忘れたりし薬の効果が低下するおそれもあります。

買い物に行く負担が減る

買い物に行くことが困難になっている高齢者には買い物に行くという負担が減ります。重い荷物を持って歩行し、転倒するなどのリスクも減ります。

管理栄養士により考えられたバランスの良いメニュー

自宅でバランスの良い食事を作ることは、色々な食材も必要ですし、手間がかかります。宅配食であれば、管理栄養士の指導のもと作られた献立が毎日簡単にいただけます。

時短

食事宅配サービスは、電子レンジで温めるだけのものが多く、時間がかからず、すぐに食事をすることができます。

誤嚥予防のやわらか宅配食がある

高齢者にとって、誤嚥は命の危険にも繋がる場合がありますので、毎日の食事には十分注意が必要です。自宅でやわらか食を調理することは、負担がとても大きいので、やわらかい食事を提供している宅配食なら負担を軽減できます。

噛む力や飲み込む力が弱くなってきた親には、やわらか食の宅配食サービスを行っている「やわらかダイニング」をオススメします！

やわらかレベル１・２・３があり、高齢者の状態に合わせて選択できる

やわらかレベル１	やわらかレベル２	やわらかレベル３
程よいやわらかさ　ちょっとやわらかめの宅配食	お箸ですっときれる、かなりやわらか宅配食	ムースやわらか宅配食
食材本来の食感は残しつつ、ほどよくやわらかめに仕上げてあり、お口に入れやすいサイズながら食べ応えがあります。	お魚もお肉も原形をとどめたままですが、お箸ですっと切れるやわらかさで、食材によっては適度なとろみがついています。	スプーンでつぶせるやわらかさ。優しい味付けのおかずがムース状になっています。